🍤🥒 새우 + 애호박 궁합 분석

✅ 1. 맛의 조화

• 새우의 감칠맛 + 애호박의 부드럽고 달큰한 맛이 잘 어우러집니다.
• 볶음, 찌개, 전 등 다양한 요리에 같이 쓰면 은은하고 풍부한 맛이 나요.

✅ 2. 영양 균형

• 새우: 고단백, 저지방, 아연·셀레늄 등 미네랄 풍부
• 애호박: 섬유질, 비타민 C, 칼륨 등 풍부한 저열량 채소
  → 단백질과 채소가 조화를 이뤄 영양 균형이 매우 좋습니다.

✅ 3. 소화와 체질 균형

• 새우는 몸을 따뜻하게 하는 성질(온성),
• 애호박은 부드럽고 소화가 잘 되며, 비타민이 풍부해 위에 부담을 덜 줍니다.

즉, 새우의 강한 성질을 애호박이 부드럽게 조절해주는 역할도 해요.

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🍽 잘 어울리는 요리 예시

• 새우 애호박 볶음: 마늘·양파와 함께 간장/굴소스로 간단하게
• 새우 애호박전: 부침가루 반죽에 부쳐내면 고소하고 담백
• 된장찌개: 새우, 애호박, 두부 넣고 끓이면 깊은 맛
• 새우 애호박 리소토 or 수프: 서양식 조리에도 잘 어울림

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✅ 총평

항목	평가
맛의 궁합	⭐⭐⭐⭐⭐
영양 균형	⭐⭐⭐⭐⭐
소화 부담	⭐⭐⭐⭐☆
추천 요리 활용	다양하게 가능 (한식·퓨전)

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