면역력 강화! 알부민을 많이 함유하고 있는 식품 10가지

 

알부민(Albumin)은 주로 단백질의 한 종류로, 특히 혈장 단백질 중 하나로 잘 알려져 있습니다. 식품 속에는 '알부민'이란 이름으로 존재하기보단 단백질이 풍부한 식품에 주로 함유되어 있어요. 아래는 알부민을 많이 포함하고 있는 식품 10가지를 소개합니다:

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🥚 알부민이 풍부한 식품 10가지

1. 달걀 흰자 (계란 흰자)
   • 알부민의 대표 식품!
   • 달걀 흰자의 주요 성분이 바로 알부민입니다.
2. 닭고기 (특히 가슴살)
   • 고단백 저지방 식품으로 체내 알부민 생성에 도움을 줍니다.
3. 두부 / 콩류
   • 식물성 단백질의 보고!
   • 특히 대두는 고알부민 식품으로 평가받아요.
4. 우유 및 유제품 (치즈, 요거트 등)
   • 동물성 단백질이 풍부해 알부민 수치를 높이는 데 도움이 됩니다.
5. 생선 (연어, 참치, 고등어 등)
   • 양질의 단백질 공급원으로 체내 단백질 합성에 기여해요.
6. 쇠고기 (특히 살코기 부위)
   • 헤모글로빈과 알부민 수치를 높이는 데 도움됩니다.
7. 돼지고기 (안심, 등심 부위)
   • 단백질 함량이 높고 알부민 수치를 유지하는 데 유리합니다.
8. 난류 (오리알, 메추리알 등)
   • 달걀 외에도 여러 알류에서 알부민 섭취 가능.
9. 해산물 (오징어, 새우, 조개 등)
   • 고단백 저지방 식품으로 체내 단백질 보충에 효과적.
10. 견과류 (아몬드, 땅콩, 호두 등)

• 식물성 단백질과 지방이 풍부하며, 간접적으로 알부민 생성에 도움을 줍니다.

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💡 참고 팁

• 알부민 수치가 낮다면?
  → 영양 불균형, 간 기능 저하, 신장 질환 등을 의심할 수 있으므로 식이뿐 아니라 건강 전반을 체크해보는 것이 좋아요.
• 흡수 잘 되게 먹으려면?
  → 단백질은 지방, 탄수화물과 균형 있게 섭취하고, 간 건강도 챙겨야 체내 합성이 잘 이루어집니다!